Hubungi Kami
EN BM

JERUK MAMAN

Tumbuhan maman, atau nama saintifknya Cleome Gynandra, adalah jenis renek yang hidup di kawasan berpasir dan tanah lapang. Kebiasaannya pucuk atau daun muda dibuat jeruk sebagai pembuka selera. Air jeruknya menjadi cicah ikan bakar dan makanan lain. Bahan asas penyediaan jeruk tradisi ini ialah pucuk atau daun muda maman, nasi putih, garam dan air secukupnya.

JKKN PERLIS

Kompleks JKKN Perlis,
Persiaran Wawasan Kangar,
01000 Kangar Perlis Indera Kayangan.
Tel : 04-979 3604 Fax : 04-977 0117

Penafian:

Pihak Kerajaan Malaysia dan Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan yang dialami kerana menggunakan maklumat di dalam laman ini. Hakcipta Terpelihara © 2020 Jabatan Kebudayaan & Kesenian Negara Paparan terbaik menggunakan IE versi 8.0 ke atas & Firefox 3.0 ke atas dengan resolusi minima 1024 x 768