Hubungi Kami
EN BM

PULUT KACAU

Pulut Kacau juga dikenali dengan nama Nasi Manis atau Wajik. Ia diperbuat daripada pulut yang dimasak dengan manisan yang pada asasnya ialah nira kelapa.

Terdapat pelbagai cara penyediaan sajian ini. Cara yang paling biasa ialah pulut dimasak sama ada sehingga lembut, atau separuh masak (dipanggil 'jelatah') yang menghasilkan bunyi kerutup apabila dimakan. Bagaimanapun, cara penyediaan hingga separuh masak jarang dilakukan kerana tidak ramai yang gemarkan bunyi kerutup ini dan, justru, menganggap pulut ini agak keras.

JKKN KEDAH

Kompleks JKKN Kedah,
Lot PTD 400,

05250, Alor Setar,

Kedah Darul Aman.
Tel : 04-731 5930 Fax : 04-733 8128

Penafian:

Pihak Kerajaan Malaysia dan Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan yang dialami kerana menggunakan maklumat di dalam laman ini. Hakcipta Terpelihara © 2020 Jabatan Kebudayaan & Kesenian Negara Paparan terbaik menggunakan IE versi 8.0 ke atas & Firefox 3.0 ke atas dengan resolusi minima 1024 x 768