Hubungi Kami
EN BM

LAKSA KUALA KANGSAR

Laksa Kuala Kangsar adalah makanan tradisional yang terkenal di Kuala Kangsar, Perak. Ia dinamakan sedemikian sempena kawasan yang menjadi pelopor kepada sajian istimewa masyarakat Melayu ini. Makanan ini biasanya dihidangkan semasa majlis perkahwinan dan perayaan Hari Raya Aidilfitri.

Bahan-bahannya ialah laksa tepung gandum, ikan kembung, cili kering, bawang putih, bawang merah, daun kesum, bunga kantan, asam keping, garam dan air secukupnya. Untuk hiasan ialah bawang besar, cili padi dan hirisan timun.

JKKN PERAK

Kompleks JKKN Perak,
Lot [email protected],
Jalan Carlwell, Off Jalan Raja Di Hilir,
30350 Ipoh Perak Darul RIidzuan.
Tel : 05-253 7001 Fax : 05-241 7017

Penafian:

Pihak Kerajaan Malaysia dan Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara tidak bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan atau kerosakan yang dialami kerana menggunakan maklumat di dalam laman ini. Hakcipta Terpelihara © 2020 Jabatan Kebudayaan & Kesenian Negara Paparan terbaik menggunakan IE versi 8.0 ke atas & Firefox 3.0 ke atas dengan resolusi minima 1024 x 768