Air Janda Pulang adalah minuman tradisional yang terkenal dalam masyarakat Kuala Pilah, Negeri Sembilan. Bahan asas penyediaannya ialah air kelapa muda dan isinya yang dicampur dengan gula enau atau gula melaka.  Air Janda Pulang ini juga merupakan minuman atau pencuci mulut yang mampu menghilangkan dahaga terutamanya pada waktu panas terik. Kebiasaannya akan dicari dan diminum pada waktu cuaca yang panas, kerana ianya mampu memberikan kesegaran selepas meminumnya.